Currywurst...

Hallo, meine lieben Genießer......das Thema Currywurst wollen wir aber nicht aus den Augen verlieren, es gibt ja noch:

-die besten Soßenrezepte aufschreiben
-die leckeren Soßen alle mal in netter Runde mit CURRYWURST probieren
-nach dem Boßeln Currywurst futtern....
-wo gibt`s die beste Currywurst ?
-usw...usw...
gruß uwe....und guten Hunger...!...mit dem "lecker" Foto ging nicht...schade...

Ja... danke, dieses Bild sollte wieder die Geschmacksnerven und die Motivation zum Soßentestessen anregen...ist doch besser , wenn man so`n Teil vor Augen hat...

Currywurstsoße
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Tomatenmark darin bei mittlerer Temperatur kurz an-schwitzen.Currypulver und Cayennepfeffer untermischen und mit Orangensaft ablöschen. Etwas gekörnte Brühe einrühren, Sternanis zugeben. Für zwei Minuten kochen.Mit Salz, Pfeffer und Zucker ab-schmecken. Wer es gerne scharf mag, kann auch noch mehr Cayennepfeffer nehmen,Sternanis wieder entfernen.
Zutaten für 6 Portionen;
1El Olivenöl 125 g Tomatenmark 2 El Currypulver 1 Tl Cayennepfeffer 250 ml Orangensaft 2 Anis (Sternanis) Salz und Pfeffer Brühe, gekörnte Zucker.

Viel Spaß beim ausprobiren

Am Sonntag -Muttertag- gibts Currywurst nach "trapper-Art"...wenn`s
gut schmeckt...wird das Soßenrezept hier auftauchen...versprochen...denn wir arbeiten ja noch an der Spezial-Ideal-Currywurstsoße.
Ich krieg schon Hunger!

AIOLI - REZEPT

eine flasche Salatcreme
ein Päckchen (tiefkühl) italienische Kräuter
3-5 gepresste Knoblauchzehen...je nach Wunsch, wie "exotisch"
in einer Schüssel gut durchrühren, etwa einen halben Tag ziehen lassen
in den Kühlschrank stellen
....fertig ! guten Hunger

... am Muttertag gab`s wegen Faulheit nur Spiegelei...


...und gestern hat die Currywurstsoße nicht geschmeckt,wie geplant...
...es haut noch nicht richtig hin...also Geduld...irgendwann klappt`s schon !

Hallo (wenn nötig bitte gerne kleiner machen das Foto, danke eene)...mal wieder was zu Currywurst:...bald sollten wir den Soßenkochundprobier-
Test starten!
Diese Teil gibt`s am Suessauer-Strand: ...war gut und mit reichlich Mayo bei den Pommes

Wir werden mal unsere eigene beste Corrywurst mit super Sossenrezept Kochen. Wolten wir ja schon dieses Jahr machen.Vieleicht klapt es im Neuen Jahr.
Beckomme schon hunger.

und pommes dazu......das ist eine sehr gute und leckere idee

DIENSTAG....jetzt gehts los...bin schon verdammt hungrig und gespannt

Hungrig bin ich auch schon

Currysauce ist fertig der Große Probier Abend kann kommen.

...und so sah es dann aus: auf den Tellern...eben wie Currywurst / Pommes, aber die Soßen waren total lecker...3 verschiedene Rezepte...alle prima im Geschmack...das gibt`s in keiner Kneipe so...jedenfalls nicht hier in der Gegend...ein toller Abend...
Pizza kann man auch mal machen - in netter Runde.

Ja der Abend war schön, das Essen war gut die Soße schmeckte lecker.Das Gewicht ging nach oben.
Pizza selbst belegt in gemütlicher Runde ist eine gute Idee. Kann es kaum Erwarten

bei Netto gibts Currywurst im Angebot

Hallo, Hallo,


- Curry Ketchup, einen guten Schluck
- etwas Senf, knapper Tellöffel voll
- etwas Sahne o. Naturyoghurt, Teelöffel voll
- Currypulver,Chillipulver,Pfeffer
- eine Prise Zucker + Spritzer Tabasco

verrühren - warmmachen -: über die Currywurst machen - fertig !!!!!!!!!!!!!!!!!